Top 8 des glucides riches en protéines et à index glycémique bas

pois chiche sources de protéines végétales

Bonjour tout le monde,

J’espère que vous allez bien! Aujourd’hui je vous parle des protéines d’origine végétale, essentielles pour ceux qui ne consomment pas de viandes, et un bon complément de repas pour les autres.

Dans mon précédent article sur les protéines , je vous expliquais l’importance d’en consommer suffisamment  au quotidien. Voici des glucides qui sont non seulement riches en protéines, mais qui ont aussi un index glycémique bas, à inclure au quotidien dans son alimentation pour maintenir sa masse musculaire et brûler encore plus de calories.

 

TOP 1: Le pois chiche

19g de protéines pour 100g (équivaut à 100g de blanc de poulet), et seulement 0,6g de gras saturé. Ils sont riches en bons glucides, 61g pour 100g, donc une bonne source d’énergie.

TOP 2: Le boulgour

12g de protéines pour 100g (équivaut à 100g de poisson frais), pour 0,2g de gras saturé et 76g de glucides, ce qui en fait une bonne source d’énergie également.

TOP 3: Le flocon d’avoine

12g de protéines pour 100g, (équivaut à 100g de poisson frais), 59g de glucides et 1,2g de gras saturé. Ce glucide est idéal pour un petit déjeuner hyper protéiné.

TOP 4: Le haricot rouge

9g de protéines pour 100g, seulement 14g de glucides et 0 gras! (enfin 0,08g… ). Sa composition en fait un aliment idéal dans le cadre d’une perte de poids.

TOP 5: Le pois cassé

8,5g de protéines pour 100g, seulement 14g de glucides et seulement 1,09g de gras saturé. Cette composition en fait un aliment idéal dans le cadre d’une perte de poids.

TOP 6: La lentille

8g de protéines pour 100g, seulement 17g de glucides et 0,5g de gras saturés. Encore un aliment idéal dans le cadre d’une perte de poids.

TOP 7: Le riz basmati

7,4g de protéines pour 100g, 78g de glucides et 0,1g de gras saturé.

TOP 8: Le petit pois

5,8g de protéines pour 100g (autant de protéines que dans un oeuf), seulement 4,7g de glucides et 0,3g de lipides. Sa composition en fait également un aliment idéal lorsqu’on fait attention à sa ligne.

J’espère que cet article vous donne des idées de repas? N’hésitez à me dire en commentaire ce que vous en pensez? Pensez à varier vos aliments pour ne jamais vous lasser et ne jamais souffrir de carences.

Merci de m’avoir lu et prenez soin de vous 🙂

 

 

Publicités

Auteur : Elodie Tahiti

Tahitienne, maman, athlète, artiste... aime écrire, apprendre et partager

2 réflexions sur « Top 8 des glucides riches en protéines et à index glycémique bas »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s